夏の養生について記載したいと思います

特に6月~9月は環境が暑くなり物が腐りやすくなります

生ものをはじめ、古い食材を食べることで食中毒をおこし、全身の蕁麻疹、嘔吐、下痢をおこしやすくなります

私が大学生の頃、古い生卵を食べて2~3時間後に全身悪寒が起こり、翌日テストでしたが、逢えなく撃沈したこと覚えております

また、社会人になって期限切れのカニ味噌を購入して翌日、嘔吐、下痢で寝込んだことがありました

これは、販売しているスーパーにも問題がありますが、つらい経験をしたことを覚えております

というわけで、暑い時期は菌が繁殖して物が腐りやすくなります

味が問題なくても菌が繁殖して、食中毒になることがありますので、充分気を付けてください

基本的には、加熱処理をしたものを食べる、生ものは食べないようにしていただけますと問題ないと思います

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