良いお正月を迎えられましたでしょうか？
年末年始はいろんな方とお会いしたり、イベント、宴会、楽しい事が多かったことと思います
いつものリズムが乱れて体調を崩される方も多いと思います
実際に、今年も年始に患者様がお越しになられますが、３人に1人は体調を崩されておられる方が多くみうけらえます
一様、年末に食べ過ぎ、飲み過ぎには十分注意してくださいと伝えてはいるのですが、難しいようです
１月７日は、疲れた胃腸をいたわり、１年の無病息災を願い七草粥を食べる日です
本来の七草粥に用いる春の七草は
『せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ』
なかなか最近は手に入りにくいものばかりです
これを手に入れるのもいいのですが、今の時代に改良した、もっと手短にできる七草粥を紹介します
要するに、葉っぱの野菜をシッカリ摂って弱った胃腸を助けていくために、七草粥がありますので
キャベツ、白菜、小松菜、春菊、水菜、ネギ、大根、カブ、人参で代用してもいいと思います
このうちの５種類ほどチョイスして葉物のスープにしても問題ありません
食べ過ぎた胃腸の負担を軽減できれば構いません
ちなみに野菜は漢方薬と同じです
キャベツ 胃粘膜の保護、消化吸収
白菜 消化吸収
小松菜 体内の熱の解毒、消化吸収
春菊 イライラ解消、消化管の粘膜を潤す
水菜 体の余分な熱毒を解毒
ネギ からだを温める、発汗、風邪予防
大根 消化促進、お腹の張りをとる
人参 血液を補う
カブ 消化促進、利尿
スーパーで鮮度のいい地元の野菜でアレンジして召し上がりましょう
決して食べ過ぎる必要はありません
腹８分目でいいのですよ
胃腸の弱い方、皮膚でトラぶりやすい方は毎日葉物の野菜は取り入れていきましょう
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