東京の浅草にある舟和本店さんから芋ようかんとみつ豆を取り寄せました
妻は和菓子が好きで、私は洋菓子の方が好きです
芋ようかんは吟味された材料で一本一本、手で皮をむき、着色料、保存料、香料は一切使わず素材の味を大切にして作られているそうです
オーブンで焼いて、香ばしい焼きイモ風にして召し上がる事もできます
また、みつ豆は国産の糸寒天を使用されているそうで、まろやかな蜜と塩味の赤えんどう豆が調和して美味しいです
明治３０年前半、浅草寿町で、芋問屋を営んでいた創業者の小林和助さんが、煉りようかんの代わりに考案したのが、芋ようかんの様です
芋好きの方は是非、一度ご賞味くださいね
舟和本店さん
東京都台東区駒形１丁目９－５
０１２０－２７８－００１
午前９時～午後５時まで
