最近、メイプルシロップにはまっています。
さて、間違い探しです。2か所ほど違うところがあります。どこが違うでしょうか？
よ～く見て下さい！ちょっと難しいかもしれませんが・・・
メイプルシロップ好きの方は、すぐにわかったかもしれません。
興味のない方は、どこやねん！と突っ込みたくなった方もいらっしゃると思います。
よ～く見るとシロップの色が微妙に違うのがわかりますか？
茶色とこげ茶？
あと、裏の表示がアンバーとダークになっています。
今年からメイプルシロップの等級と味の表示が5種から4種に変わりました。
へえ～って感じでしょ。
メイプルシロップは収穫して2～3週間ほどで透明度、色、味が変わります。
エキストラライト、ミディアム、アンバー、ダークの4つに分かれます。
色が濃くなるほど、コクが増していきます。
栄養価も高く、ビタミン、ミネラルも豊富に含まれます。
私は自分で珈琲豆をミルでガリガリと砕いてろ過して、ブラックで飲む時とソイラテにする事があります。
最近は、ソイラテにする事がかなり多くなり、メイプルシロップを入れて美味しくいただいております。
家で飲んでいますと次女のMちゃんが寄ってきて、一緒に飲みます。3歳になったからソイラテデビューしちゃいました。
ホットケーキにメイプルシロップも合うと思いますが、コーヒーの砂糖代わりにもお勧めです。
