175号線をまっすぐ北へ走りますと、一蘭の看板が見えてきます。
平日の雨の日でも行列ができる人気ぶりです。
10年ほど前に福岡に住んでいたころはよく行っていたので懐かしいです。
自分好みに面の固さ、こってり度合い、ニンニク、ネギ、チャーシューなどの有無を選べます。
今まで、秘伝のたれはなしにしていたのですが、店内の冷房がかなり効いており、寒かったので温める唐辛子を入れたものにしようと思いまして、初めて秘伝のたれを選びました。
秘伝のたれ1/２量と少なめですが、やっぱり辛いです。
好みによって2倍、3倍と増やすこともできますが、辛いのが苦手な方はなしでいいと思います。
食後に抹茶味の杏仁豆腐もいただきました。
昔は福岡だけでしか味わえなかった一蘭も今では神戸、大阪でも味わう事が出来るようになりうれしいです。
基本的に、一人で行って味を楽しむような作りになっていますので、友達と行く場合はゆっくり話の出来るラーメン屋さんの方がいいかもしれません。
カップルで行かれる方も、ゆっくり話をして味わう事が少し難しいと思います。
味は豚骨のみです。
豚骨ラーメンが好きで、一人でも問題ない方は是非、行ってみてください。
平日でも混んでいますので、時間に余裕をもっていきましょう。
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