小麦の中に含まれるタンパク質(グルテン)が 消化不慮を起こして 病気を引き起こす原因になっています。
パン、ピザ、洋菓子、クッキー、うどん、餃子、シュウマイ、団子などに 含まれています。
嗜好品としてとるぐらいであれば 大きく体調を崩すことは少ないと思いますが
食べ過ぎたり 体調が思わしくないときに 食べると一気に 体調を崩す原因にもなります。
また、アレルギー体質の方は 食べ過ぎで 症状は悪化していきます。