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オムハヤシライスと大根とルッコラのサラダを創りました

ハヤシライスを創る ①玉ねぎを千切りにする。ニンニクの1片を微塵切りにする。 深い鍋でバター15gほど引いて、玉ねぎとニンニクを茶色くなるまで中火で炒める(15~20分) 玉ねぎが柔らかくシナシナになるまで根気よく炒める …

妊婦さんの花粉対策

明石市 S様 38歳 女性 不妊治療で無事に赤ちゃんが授かり、つわりも乗り越えて安定期を過ごされていたのですが、最近花粉症の症状が酷くなり、また漢方で何とかしたいと来店されました。 体の疲れは気にならない程度のようですが …

8年前からの耳鳴り、難聴が良くなってきました

明石市 M様 60代 女性 8年ほど前から耳鳴り、難聴が酷く耳鼻科へ行っても全然変わらないため、漢方で体質を変えていきたいと来店されました。 眩暈、頭痛が出てきて、手足が震える事があるそうです。 ストレスが多く、浮腫みや …

名代 宇奈とと 南森町店で鰻を注文

店の前を通ると香ばしい鰻の香りに足が持っていかれました。気が付くと店内へ。 鰻がとても柔らかくて幸せなひと時です。 香りと味が伝わらないのが残念!! 繁昌亭で大笑いした後は美味しい物を食べましょう。 名代 宇奈とと さん …

NHKの朝ドラ『ごちそうさん』で有名な東出昌大さんと杏さんにお逢いしました

大阪天満宮で、梅まつりが開催されておりましたので、ぶらぶらと散歩しておりました。 春を感じながら、人がたくさん参拝に来られております。 そして、本殿の前に、東出昌大さんと杏さん、そして双子の可愛いベイビーちゃんがプライベ …

繁昌亭 朝寄に行って来ました

桂三風さん、林家笑丸(えみまる)さん、笑福亭生喬さんを見て来ました。 個人的には笑丸さんは、とても面白いです。かなり個性的で好感が持てました。会場も爆笑状態でした。噺の組立てや、間合いがとても上手いと思います。 落語を聴 …

程一彦さんに会って来ました

ご存知の方もいらっしゃると思いますが料理の鉄人で初めて鉄人を破った方です。料理に対しての情熱と探究心がとても素晴らしいです。年齢を感じさせないパワフルな行動力とエネルギーが印象に残りました。NHK Eテレの『きょうの料理 …

とんかつ 播さんに行って来ました

神戸市西区にある靴のヒラキさんの前に、『とんかつ播』さんがあります。 ピンクの建物が目印です。 こちらのとんかつ屋さんはとてもボリュームがあり美味しくて有名ですので行ってきました。 ヒレカツとエビフライの定食をしました。 …

H29年2月12日(日)は臨時休業になります

H29年2月12日(日)は勝手ながら臨時休業になります。 ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。

5年後、10年後を見据えて

時代は少しずつ変わっていっております。   5年後、10年後には予想もつかない事が起こっていると思います。   私が考えている事の一つに、人工知能、ロボットが世の中に多く普及すると思います。 &nbs …

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