ゴボウは

食物繊維のかたまり

というくらい腸の掃除をしてくれます

 

根や葉に含まれるタンニンは

消炎、制菌作用も期待出来て

お腹のガスの発生なども抑えてくれます。

 

食べ過ぎて消化不慮をおこしたり

げっぷ、便秘、膨満感の時には

お勧めの食材です

 

ただし

硬いからよく火を通して

よく噛んで食べてください。

 

よく噛まないと

逆に膨満感の原因になっているかも・・・