初めて伊勢海老を素手で触りました
さっきの伊勢海老が刺身となって登場です
まだ、少し動いておりました
こちらは前からとった写真です
身が引き締まっており、うすピンク色で腰があり、大変美味しくいただきました
伊勢海老とサザエ、ホタテの煮つけ
伊勢海老のダシがシッカリ詰まったお味噌汁
もちろん、伊勢海老の身も召し上がりました
かなり、身が引き締まって美味しくいただけます
まさか、和歌山の白浜で伊勢海老が食べれると思いませんでした
伊勢海老・活魚料理 珊瑚礁
住所 和歌山県西牟婁郡白浜５００－１
電話 ０７３９－４２－４３５７
営業時間 9時～20時
