チョコレートを食べることで 抗酸化作用、抗糖尿作用、中性脂肪、コレステロールなどを 下げやすくするなど いいこともあります。
ただし、食べ過ぎますと 銅の過剰摂取、交感神経の亢進、肝機能、腎機能、脳への負担があります。
また、甘いチョコレートの場合は 植物油脂、パーム油などのトランス脂肪酸 小麦粉、脱脂粉乳、全乳粉などにより 胃腸にかなり負担をかけて いきます。