今回はアスパルテームについて記載していきたいと思います
甘味料で良く使用されているアスパルテームは、パルスイートやニュートラ・スイートという名で販売されております
基本的には自然界には存在しない化学物質で、私も高校の時に砂糖、黒砂糖、甘味料のアスパルテームの甘さの実験をして、一番甘かったのがアスパルテームだったという昔話もあります
人工甘味料として国が認めているのですが、アスパルテームを研究されている研究所から、アスパルテームに含まれるアミノ酸の一つであるふぇにるあら人が霊長類に転換を引き起こしたり、アスパラギン酸がネズミの脳に穴をあけたりすることを製造メーカーであるサール者の幹部の方々は知っていたのです
それでも、厚生労働省の許可が出て、日本では人工甘味料として今現在も多くの食品に使用されています
幾つかの論文にアスパルテームは脳腫瘍などの致命的な健康被害をもたらす危険性があると発表されております
アスパルテームを製造している企業からの研究機関のすべてはアスパルテームは安全であると発表されております
どちらを信じるかは個人の自由ですが・・・？
これらを気にすると何も口にできなくなるという方も多くなると思います
加工食品のほとんどに使われていることが多いと思います
できる事なら、アスパルテームが含まれていない物を選ぶ方がいいのかもしれませんね
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